Yağ içeren her gıda doymuş ve doymamış yağlar içerir. Doymuş yağ kolesterol seviyesini çok arttıran sebeptir. Bu yağ çeşidi en çok hayvansal kaynaklı besinlerde bulunmaktadır. Yağlı etler, kümes hayvanlarının yağlı derileri, tam yağlı süt ve süt ürünleri, tereyağı bunların en önemlileridir.

Kolesterol’ü dengede tutabilmek için öncelikle spor yapıp, dengeli beslenmek gereklidir.

Kolesterolün Belirtileri

* Gözaltında oluşan siyah halkalar
* Ağızda acı tat
* Bas ağrısı ve basta ağırlık hissi
* Görmede bulanıklık
* Baş dönmesi
* Hazımsızlık ve iştahsızlık
* Yorgunluk ve stres
* Uykusuzluk
* Sol kolda ve kalp üzerinde hissedilen ağrılar

Kolesterolü Yükselten Nedenler

* Uygunsuz beslenme (yüksek kalorili ve kolesterolden zengin)
* Yüksek tansiyon (hipertansiyon)
* Şeker hastalığı (diabetes mellitus)
* Böbrek, karaciğer, tiroid hastalıkları
* Cinsiyet Menopoz öncesi kadınlarda kolesterol düzeyi erkeklere göre daha
düşüktür. Menopoz ile birlikte LDL kolesterol düzeyi genellikle yükselmeye
başlar.
* Sigara, alkol
* Stres
* Hareketsiz yaşam tarzı

Kolesterolü Dengeleyen Beslenme

* Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyiniz. Etin yağsız olmasına dikkat ediniz.
* Haftada bir defa haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz. Asla fazla değil.
* Salatalarda yağ yerine limon, sirke, sarımsak veya 1-2 kaşık sulu yoğurt+sarımsak şeklinde yağsız soslar kullanabilirsiniz.
* Bir günde 2 adet tam ceviz içi veya 10 adet fındık tüketebilirsiniz.
* Tuzu az tüketiniz.
* Yiyeceklerle alınan posa kan kolesterolü ve trigliserid düzeylerinin düşmesine yardımcı olur.Lifli gıdaları tüketmeye çalışın. Bu nedenle;
- Kepekli ekmeği tercih ediniz.
- Kabuğu ile yenebilen meyveleri kabuğunu soymadan tüketmeye gayret edin.
- Öğünlerde sebze , salata ve meyve yemeyi ihmal etmeyiniz.
* Kuru baklagilleri sıkça tüketiniz.
* Günde en az 7-8 bardak su tüketiniz.

Ayrıca günde 45 dakika hafif tempolu yürüyüş yapınız.

Kolesterol ile ilgili diğer yazılar için tıklayınız.

Hastalıklar ile ilgili diğer konular için tıklayınız.

Beslenme ile ilgili diğer konular için tıklayınız.